C-Calcutá( Kolkata)
byCalcutá (agora kolkata) é uma das quatro metrópoles originais da Índia e está localizada no leste do país. É a capital do estado de…
Cultura
Um chá tradicional para os tempos modernos- Sia Yu
byA montanha White Cloud (Baiyun) no nordeste da província de Fujian está intimamente ligada ao destino e à boa sorte do condado de Fu’an….
Camomila – minha fiel companheira
byTalvez, por mais de 6 décadas a Camomila faz parte de minha vida. Difícil lembrar exatamente quando, mas desde minha infância lembro de minha…
O chá com Cerimônia-Frisia Oriental
byImpossível imaginar minha história com o chá sem mencionar os Países Baixos(Holanda) e a Alemanha. Holanda, porque foi ali que firmei laços de parentesco…
A importância da Água – Jaq James
byAo longo da história, os amantes do chá chineses sabem que água superior pode transformar um chá inferior em um chá saboroso, enquanto, inversamente,…
Tea Tips- Suas escolhas
byUma planta e tantas escolhas!! Por onde começar? Aqui estão algumas maneiras pelas quais ocorrem o cultivo, processamento e produção do chá, indicando uma…
Memória Olfativa
byParte das lembranças que permanecem e que marcaram minha vida estão relacionadas a aromas. Quem já não teve aquela sensação de sentir uma fragrância…
A primeira mulher a gerenciar um jardim de chá em Assam
byA nomeação de Manju Baruah como gerente do jardim de chá Hilika em Assam é novidade. É também uma notícia única, na medida em…