UM CHÁ DE CARÁTER
byLocalizada às margens do rio Bramaputra encontra-se a capital de Assam, Guwahati, fundada no século VI. Faz fronteira com o Butão a norte, com os…
chá preto Assam
F- Flushes
byA palavra ‘flush’, que descreve uma época de colheita, parece ser exclusiva do chá. Uma das melhores definições para isso é: a quantidade de…
Robert Wemischner – Cozinhando com chá
byÉ com grata satisfação que estamos introduzindo às nossas publicações, nosso querido “tea friend” Robert Wemischner. Há tempos atrás publicamos nossa entrevista com ele,…