Cultura, Destaques, Lifestyle, Saúde Por que o chá é tão especial? by Peter G.W.Keen É difícil descrever a natureza especial do chá. Talvez a melhor palavra seja evocativa. Obviamente, evoca o que chamamos de experiência do chá. Isso…
Cultura, Tea Journey A importância da Água – Jaq James by Tea Journey Ao longo da história, os amantes do chá chineses sabem que água superior pode transformar um chá inferior em um chá saboroso, enquanto, inversamente,…
Destaques Por que as Folhas de Chá são colhidas pela manhã- Virginia Utermohlen by Tea Journey A folha de chá é como uma fábrica, produzindo a matéria-prima que a máquina de chá transforma em delícias por meio do processamento. Cada…
Tea Tips Tea Tips – O livro by Elizeth R.S.v.d.Vorst Conhecemos Peter GW Keen em 2017, logo após o lançamento de seu livro “Tea Tips”, um manual para entender, escolher e comprar chá. Foi…