Nossa Incrível India!
byPOR QUE A ÍNDIA? Muitos amigos me perguntam por que escolhemos a Índia para ficar tanto tempo. Por que não a China, já que…
POR QUE A ÍNDIA? Muitos amigos me perguntam por que escolhemos a Índia para ficar tanto tempo. Por que não a China, já que…
Niyanta Waiba é a nossa mais nova e jovem amiga e colaboradora. Particularmente somos gratos de ter uma nativa de Darjeeling, região que tanto…
Como filha de um plantador de chá, cresci no exuberante jardim de chá Castleton em Kurseong, Darjeeling. Tive oportunidade de viajar por diferentes jardins…
Os melhores chás começam do alto, principalmente nas encostas das montanhas. A melhor folha está na ponta do ramo, na parte superior do arbusto…
Não há como falar do chá sem dizer sobre o acessório principal para o seu preparo- a xícara. Este acessório tão essencial para degustação…
Pertenço a geração baby boomer. Que nome, não é? É uma denominação oriunda ao aumento no número de nascimentos de bebês após o…
Localizada às margens do rio Bramaputra encontra-se a capital de Assam, Guwahati, fundada no século VI. Faz fronteira com o Butão a norte, com os…
E continua a progredir a publicidade da cultura do chá no Brasil. Temos a grata satisfação de anunciar a publicação sobre a 1a. Semana…
O chá da primavera( ou primeira colheita) é um chá extremamente precioso, especialmente para alguns chás especiais da China. Muitas vezes é vendido assim…