O Chá e o Budismo
byParece natural associar o budismo ao chá. O chá expressa a história da China. Simboliza o ethos e as práticas de Ioga, Zen e…
Destaques
Preservação e proteção aos elefantes – Dia Mundial do Elefante
byDia mundial do elefante from Tea Friends on Vimeo. O que você imagina quando pensa em pessoas e elefantes compartilhando espaço? Você pensa em…
Anji White- uma rara beleza do artesanal
byAnji (安吉) está localizada na província de Zhejiang, no noroeste da China, é famosa por seu bambu e é conhecida como “Aldeia de Bambu…
Nuwara Eliya e seu passado lendário
byA história de Nuwara Eliya está ligada a Ramayana, o épico indiano que nos conta como Rawana, rei de Lanka, roubou a esposa de…
Chá com leite, ovos e açúcar; Uma receita de pudim com chá Assam
byQuando o tempo esfria, eu trago para a frente de minha prateleira de chás, os mais ousados, brilhantes e intensos. Os Assams maltados conversam…
D-Dutch East India Company- Companhia Holandesa das Índias orientais
byEngana-se quem achar que os britânicos, por desempenharem um papel tão importante na história do chá, tenham sido os pioneiros no consumo de chá…
O futuro do Chá na China- por um produtor de chá independente
byA China é a origem do chá e após milhares de anos de desenvolvimento, esta é a China que vemos agora: quase todas as…
Minha viagem com chá
byO chá me levou a uma jornada para muitos destinos reais, mas, acima de tudo, para um lugar calmo – tranquilo, restaurador, relaxante e…
O chá aquece nossas lembranças e nossos sonhos….
byO inverno me traz momentos de muitas lembranças… é a estação que mais amo. Posso me transportar a tantos locais do meu passado nas…
“Frost Teas”
byQuando perguntei aos “amigos do chá” em Coonoor, se os “frost teas” estavam prontos, acrescentaram: “Não está frio o suficiente”. É hora de colocar…