Nossa Incrível India!
byPOR QUE A ÍNDIA? Muitos amigos me perguntam por que escolhemos a Índia para ficar tanto tempo. Por que não a China, já que…
India
Niyanta – uma real filha de Darjeeling
byNiyanta Waiba é a nossa mais nova e jovem amiga e colaboradora. Particularmente somos gratos de ter uma nativa de Darjeeling, região que tanto…
Pausa para uma xícara de chá – Darjeeling First Flush
byComo filha de um plantador de chá, cresci no exuberante jardim de chá Castleton em Kurseong, Darjeeling. Tive oportunidade de viajar por diferentes jardins…
Glenburn- Um cantinho do céu
byOs melhores chás começam do alto, principalmente nas encostas das montanhas. A melhor folha está na ponta do ramo, na parte superior do arbusto…
Trens e Chá
byNa Índia, o chá e os trens compartilham uma conexão próxima. Em seu livro, “The Great Indian Railways: A Cultural Biography”, o autor Arup…
M-Munnar
byMunnar é uma das áreas de cultivo de chá mais famosas do sul da Índia. Encontra-se nos Gates Ocidentais, a região montanhosa que corre…
UM CHÁ DE CARÁTER
byLocalizada às margens do rio Bramaputra encontra-se a capital de Assam, Guwahati, fundada no século VI. Faz fronteira com o Butão a norte, com os…
N- NIlgiris- história e evolução
byAo longo das fronteiras ocidentais do subcontinente indiano , encontra-se a famosa cordilheira “Gates Ocidentais”. Essas colinas já foram o lar de pastagens e…
K-Kullard, Chaleiras e “Caddy”
byA icônica chaleira indiana é uma das melhores representações das cores e mercados da Índia. Ela mantém a promessa de chai quente, leitoso e…
Jhumur- Arte e Cultura em Assam
byQuando os britânicos começaram as plantações de chá de Assam, eles precisavam de mão de obra. Trabalhadores foram trazidos de Bihar, Chhattisgarh, Odisha e…