Nossa Incrível India!
byPOR QUE A ÍNDIA? Muitos amigos me perguntam por que escolhemos a Índia para ficar tanto tempo. Por que não a China, já que…
POR QUE A ÍNDIA? Muitos amigos me perguntam por que escolhemos a Índia para ficar tanto tempo. Por que não a China, já que…
Niyanta Waiba é a nossa mais nova e jovem amiga e colaboradora. Particularmente somos gratos de ter uma nativa de Darjeeling, região que tanto…
Como filha de um plantador de chá, cresci no exuberante jardim de chá Castleton em Kurseong, Darjeeling. Tive oportunidade de viajar por diferentes jardins…
Os melhores chás começam do alto, principalmente nas encostas das montanhas. A melhor folha está na ponta do ramo, na parte superior do arbusto…
Na Índia, o chá e os trens compartilham uma conexão próxima. Em seu livro, “The Great Indian Railways: A Cultural Biography”, o autor Arup…
Munnar é uma das áreas de cultivo de chá mais famosas do sul da Índia. Encontra-se nos Gates Ocidentais, a região montanhosa que corre…
Localizada às margens do rio Bramaputra encontra-se a capital de Assam, Guwahati, fundada no século VI. Faz fronteira com o Butão a norte, com os…
Ao longo das fronteiras ocidentais do subcontinente indiano , encontra-se a famosa cordilheira “Gates Ocidentais”. Essas colinas já foram o lar de pastagens e…
A icônica chaleira indiana é uma das melhores representações das cores e mercados da Índia. Ela mantém a promessa de chai quente, leitoso e…
Quando os britânicos começaram as plantações de chá de Assam, eles precisavam de mão de obra. Trabalhadores foram trazidos de Bihar, Chhattisgarh, Odisha e…